Краткое описание проекта Предлагается к реализации проект производства молока и молочной продукции:

- кефир;

- йогурт;

- сыр;

- сливочное масло и др.

Реализация данного проекта позволит создать дополнительные рабочие места и обеспечить население республики широким спектром молочных продуктов. Проект рассчитан сроком на 5 лет.

Рынок: Направление сбыта: - внутренний рынок

Доступная емкость рынка:

- Молоко и сливки, не сгущённые -3 899 тонн;

- Молоко и сливки, сухие - 252 тонн;

- Молоко и сливки, сгущенные с добавлением сахар – 332 тонн;

- Йогурты – 643 тонн;

- Ферментированные или сквашенные молоко и сливки – 1 753 тонн;

- Сливочное масло – 880 тонн;

- Твердые сыры – 717 тонн;

- Плавленые сыры – 55 тонн;

- Сыры прочие – 650 тонн.

Планируемая мощность производства (в год):

- Свежее молоко и сливки – 1 364 тонны в год;

- Сухое молоко – 100 тонн в год;

- Сгущенное молоко – 132 тонны в год;

- Йогурты – 160 тонн в год;

- Ферментированные и сквашенные молочные продукты – 438

тонн в год;

- Сливочное масло – 264 тонны в год;

- Твердые сыры – 179 тонн в год;

- Плавленые сыры – 13 тонн в год;

- Прочие сыры – 162 тонны в год.

Трудовые ресурсы – 87 человек, из них:

- производственный штат – 54 человек;

- вспомогательный штат – 29 человек;

- административный штат – 4 человека.

Возможное расположение: без привязки к территориальному расположению

*инфографика*

Объем инвестиций – 4 249 896 USD

Численность персонала – 87 человек

Рентабельность – 13,54%

ROI (Return on investment) – 223%

PP (Payback period) - 2,25 года

Проект «Производство молока и молочной продукции»

IRR (Internal Rate of Return) – 13%

NPV (Net Present Value) - 3 595 929 USD

Преимущества реализации проекта:

* наличие постоянного спроса на продукцию,

* высокий потенциал развития производства,

* высокая рентабельность проекта

* возможность создания дополнительных производству с высокой добавленной стоимостью

* короткий срок окупаемости инвестиций

* высокая окупаемость инвестиций